住宅街のコーヒー店
2021年 02月 04日
近所に新しいカフェができたから久しぶりにお茶しませんか、
と今はお休み中のヨガ友達からメールがきた。
無精者なので、自宅では美味しいコーヒーが淹れられない私。
近所で美味しいコーヒーが飲めたら嬉しいな。
「AOI」(あおい)というお店です。
コーヒー豆の種類は数種だけど、季節に合わせたセレクトがされていて、
本日のコーヒーはバレンタインを意識したチョコレート風味。
シンプルシックなお店で、コーヒーは白いマグカップで出されます。
毎日、夫婦揃って家にいるので、夕食メニューを考えるのが辛い。
スーパーに行ってもコレというものが思いつかない。
しょうがないので、冷蔵庫の整理をということになる。
といっても残り野菜をスープにするのももう飽きた。
そこで作ったのがシェパードパイもどき。
残っていたブルーチーズとパン粉、パセリ、人参🥕、
マッシュルームを散らしてオーブンへ。
by Grace-K52
| 2021-02-04 19:49
| 食
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